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굴전

신선한 굴을 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징이며, 초간장에 찍어 먹는다.

카테고리
전·부침류

문화·배경

굴전은 명절이나 특별한 날에 즐겨 먹는 전 요리로, 가족들이 함께 모여 전을 부치며 시간을 보내는 전통이 있다.

유사한 음식

전복전

전복전

전복을 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 부쳐낸 전. 겉은 바삭하고 속은 전복의 쫄깃함이 살아있다.

150 kcal😊 순한맛
깻잎전

깻잎전

깻잎에 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전. 깻잎의 향긋함과 고소함이 어우러진다.

150 kcal😊 순한맛
낙지전

낙지전

낙지를 잘게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 부쳐낸 전 요리. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 낙지의 쫄깃한 식감이 살아있다. 초간장에 찍어 먹으며, 술안주로도 잘 어울린다.

200 kcal😊 순한맛
파전

파전

쪽파를 듬뿍 깔고 밀가루 반죽으로 팬에 넓게 부쳐낸 부침개. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 파가 어우러져 촉촉하다. 초간장에 찍어 잘라 나눠 먹으며, 비 오는 날 막걸리 안주로 특히 즐긴다.

200 kcal😊 순한맛
굴국

굴국

신선한 굴을 멸치 육수에 넣어 끓인 맑고 담백한 국물 요리. 굴의 부드럽고 짭조름한 맛이 국물에 녹아들어 시원한 감칠맛을 느낄 수 있다.

100 kcal😊 순한맛
버섯전

버섯전

버섯을 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 한국식 전 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 버섯의 풍미가 고소하게 느껴진다. 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.

150 kcal😊 순한맛
호박전

호박전

호박을 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 고소한 맛이 특징이다.

150 kcal😊 순한맛
어묵전골

어묵전골

어묵과 다양한 채소를 넓은 냄비에 담고 육수를 부어 식탁에서 직접 끓여 먹는 모임형 요리입니다. 어묵의 쫄깃한 식감과 채소의 신선함이 어우러지며, 육수가 졸아들며 깊은 맛을 냅니다. 여럿이 둘러앉아 익은 재료를 건져 먹고, 마무리로 면이나 밥을 넣어 즐깁니다.

350 kcal🌶️ 매운맛