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🥗 채식

파전

쪽파를 듬뿍 깔고 밀가루 반죽으로 팬에 넓게 부쳐낸 부침개. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 파가 어우러져 촉촉하다. 초간장에 찍어 잘라 나눠 먹으며, 비 오는 날 막걸리 안주로 특히 즐긴다.

카테고리
전·부침류

문화·배경

비 오는 날 막걸리와 함께 즐기는 전통이 있으며, 가정에서 간식이나 술안주로 자주 만들어 먹는다.

유사한 음식

수제비

수제비

밀가루 반죽을 손으로 뜯어 넣고 끓인 국물 요리로, 쫄깃한 식감의 반죽과 맑고 담백한 국물이 특징입니다.

350 kcal😊 순한맛
메밀전
비건

메밀전

메밀가루를 반죽하여 얇고 넓게 부쳐낸 전으로, 고소하고 담백한 맛이 특징이다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 초간장에 찍어 먹는다.

150 kcal😊 순한맛
약과

약과

밀가루를 꿀과 기름에 반죽해 튀긴 쫀득달큰한 전통 과자. 꿀이 밴 쫀득한 식감과 달큰한 맛이 특징이며, 차례나 명절에 다과로 즐겨 먹는다.

200 kcal😊 순한맛
파무침
비건

파무침

파를 길게 썰어 고춧가루와 양념에 버무린 새콤하고 매콤한 반찬.

50 kcal🌶️ 매운맛
붕어빵

붕어빵

밀가루 반죽에 팥소를 넣어 붕어 모양 틀에 구워 만든 한국의 길거리 간식.

180 kcal😊 순한맛
해물파전

해물파전

쪽파를 깔고 오징어와 새우 등 해물을 올려 밀가루 반죽으로 팬에 넓게 부쳐낸 부침개. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 파와 해물이 어우러져 촉촉하다. 초간장에 찍어 잘라 나눠 먹으며, 비 오는 날 막걸리 안주로 특히 즐긴다.

450 kcal😊 순한맛
팥설기
비건

팥설기

멥쌀가루에 팥고물을 켜켜이 안쳐 쪄낸 떡으로, 포슬포슬하고 은은한 단맛이 특징입니다. 주로 간식이나 후식으로 즐기며, 명절이나 특별한 날에 자주 등장합니다.

200 kcal😊 순한맛
호박전

호박전

호박을 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 고소한 맛이 특징이다.

150 kcal😊 순한맛