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🥗 채식

정과

과일이나 뿌리채소를 꿀이나 조청에 졸여 만든 전통 한과로, 달콤하고 쫀득한 식감이 특징입니다.

카테고리
떡·한과류

재료

조리 과정

  1. 1과일이나 뿌리채소를 깨끗이 씻어 준비합니다.
  2. 2준비한 재료를 적당한 크기로 자릅니다.
  3. 3냄비에 꿀이나 조청을 넣고 끓입니다.
  4. 4끓는 꿀이나 조청에 재료를 넣고 졸입니다.
  5. 5재료가 충분히 졸아들면 불을 끄고 식힙니다.