문화·배경
쫄면은 주로 분식집에서 간편하게 즐길 수 있는 매콤새콤한 비빔면으로, 더운 여름철에 특히 인기가 많다.
재료
조리 과정
- 1쫄면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 쫄깃하게 준비합니다.
- 2양배추, 오이, 당근을 채 썰어 준비합니다.
- 3고추장, 식초, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 4삶은 쫄면에 채소와 양념장을 넣고 잘 비빕니다.
- 5삶은 달걀을 반으로 잘라 고명으로 올립니다.
영양
450
칼로리
2/5
매운맛
room
제공 온도
※ 1인분 기준 추정치입니다.
알레르기 유발물질
⚠️ 알류(계란)⚠️ 대두
고추장과 면에 글루텐이 포함되어 있어 글루텐 프리 식단에는 적합하지 않음.
주문 표현
쫄면 주세요
Jol-myeon ju-se-yo
주문 옵션
덜 맵게
Deol maep-ge hae-ju-se-yo
포장
Po-jang hae-ju-se-yo
여행자 팁
매운맛을 조절할 수 있으니 주문 시 요청하세요.
먹는 방법
양념이 고루 섞이도록 잘 비벼 드세요.
기호에 따라 추가로 식초나 설탕을 넣어 맛을 조절하세요.








