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🥗 채식
🌶️ 매운맛
김치죽
잘 익은 김치와 쌀을 함께 끓여 부드럽고 걸쭉하게 만든 죽으로, 매콤하고 구수한 풍미가 특징입니다.
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죽·미음류
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재료
김치
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참기름
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조리 과정
1
쌀을 깨끗이 씻어 물에 불립니다.
2
김치를 작게 썰어 준비합니다.
3
냄비에 참기름을 두르고 김치를 볶습니다.
4
불린 쌀과 물을 넣고 끓입니다.
5
쌀이 퍼지도록 약불에서 걸쭉하게 끓입니다.