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🌱 비건

콩죽

불린 콩과 쌀을 함께 끓여 부드럽고 걸쭉하게 만든 한국의 전통 죽 요리. 담백하고 고소한 맛이 특징이며, 소화가 잘 되어 아침식사나 회복식으로 적합하다.

카테고리
죽·미음류

재료

조리 과정

  1. 1콩을 충분히 불려 준비합니다.
  2. 2불린 콩과 쌀을 냄비에 넣고 물을 부어 끓입니다.
  3. 3콩과 쌀이 부드럽게 익을 때까지 약한 불에서 끓입니다.
  4. 4소금으로 간을 맞추고 걸쭉하게 끓여 완성합니다.