Korea Food Guide

굴죽

굴과 쌀을 함께 끓여 만든 부드럽고 걸쭉한 죽으로, 바다의 향이 가득하다. 간이 약해 김치나 장조림 같은 짭짤한 반찬을 곁들여 먹는다.

카테고리

죽·미음류

재료

조리 과정

1쌀을 물에 불려 준비합니다.
2냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 볶습니다.
3물을 부어 쌀이 퍼질 때까지 끓입니다.
4굴을 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.