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문어숙회

신선한 문어를 살짝 데쳐 쫄깃한 식감을 살린 해산물 요리. 초장이나 간장에 찍어 먹으며, 상추나 깻잎에 싸서 즐기기도 한다.

카테고리
회·해산물류

재료

조리 과정

  1. 1문어를 깨끗이 씻어 준비합니다.
  2. 2끓는 물에 문어를 넣고 살짝 데칩니다.
  3. 3데친 문어를 얇게 썰어 접시에 담습니다.