해장국

재료

조리 과정

1. 1소뼈와 양지를 물에 넣고 오랜 시간 끓여 국물을 우려냅니다.
2. 2콩나물과 우거지를 준비합니다.
3. 3우려낸 국물에 콩나물과 우거지를 넣고 고춧가루로 간을 맞춥니다.
4. 4파를 넣고 한소끔 더 끓입니다.