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🌶️ 매운맛

황태해장국

황태를 우려낸 맑고 시원한 국물에 무와 두부, 대파 등을 넣어 끓인 해장용 국물 요리.

카테고리
국·탕류

문화·배경

술을 마신 다음 날 해장으로 즐겨 찾는 국물 요리로, 속을 편안하게 풀어주는 역할을 한다.

유사한 음식

해장국

해장국

소뼈와 양지를 푹 고아 우려낸 국물에 콩나물, 우거지 등을 넣어 얼큰하게 끓인 국물 요리로, 숙취 해소에 좋습니다.

300 kcal🌶️ 매운맛
북엇국

북엇국

말린 북어를 물에 불려 맑은 국물로 끓인 국 요리. 북어의 담백한 맛과 부드러운 식감이 특징이며, 주로 아침식사나 해장으로 즐겨 먹는다.

150 kcal😊 순한맛
뼈다귀해장국

뼈다귀해장국

돼지 등뼈를 우거지와 함께 푹 끓여 만든 국물 요리로, 얼큰하고 진한 맛이 특징입니다. 뚝배기에 뜨겁게 제공되며, 밥과 함께 먹으면 해장에 좋습니다.

450 kcal🌶️ 매운맛
황태구이

황태구이

황태를 소금이나 간장 양념에 발라 구운 요리로, 바삭한 겉면과 쫄깃한 속살이 특징입니다. 주로 밥반찬으로 먹으며, 쌈채소와 함께 곁들여 먹기도 합니다.

150 kcal😊 순한맛
해물탕

해물탕

다양한 해산물을 고춧가루 양념과 함께 끓여낸 얼큰한 국물 요리로, 주로 여럿이 나눠 먹는 공용 냄비에 제공됩니다.

300 kcal🌶️ 매운맛
된장국

된장국

된장을 풀어 맑고 담백하게 끓인 국으로, 주로 채소와 두부를 넣어 만든다. 밥과 함께 곁들여 먹는 일상적인 국물 요리로, 간을 맞추기 위해 식탁에서 추가로 소금을 넣기도 한다.

150 kcal😊 순한맛
삼계탕

삼계탕

어린 닭 한 마리에 인삼, 대추, 마늘 등을 넣고 푹 고아낸 한국의 전통 보양식으로, 뽀얀 국물과 부드러운 닭고기가 특징입니다.

800 kcal😊 순한맛
황태찌개

황태찌개

황태를 자작한 국물에 무와 두부를 넣고 끓인 짭짤하고 구수한 한국식 스튜. 국물은 진하고 황태의 감칠맛이 배어 있으며, 밥과 함께 떠먹는 것이 일반적이다.

200 kcal🌶️ 매운맛

어울리는 음식

공기밥— 흰쌀밥