문화·배경
연어회는 주로 저녁이나 술자리에서 즐기며, 신선한 연어의 맛을 살리기 위해 초고추장이나 간장에 찍어 먹습니다.
유사한 음식
농어회
신선한 농어를 얇게 떠낸 회로, 쫄깃하고 탱글한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 초고추장이나 간장에 고추냉이를 풀어 찍어 먹으며, 상추나 깻잎에 싸서 즐기기도 합니다. 신선도가 중요한 만큼 제철에 따라 맛이 좌우됩니다.
150 kcal😊 순한맛
광어회
갓 손질한 광어를 얇게 떠낸 흰살생선 회로, 쫄깃하고 탱글한 살에 은은한 단맛이 돈다. 초고추장이나 간장에 고추냉이를 풀어 찍고, 상추·깻잎에 마늘·쌈장과 함께 싸 먹기도 한다.
150 kcal😊 순한맛
참치회
신선한 참치를 얇게 떠낸 회로, 부드럽고 기름진 맛이 특징입니다. 초고추장이나 간장에 고추냉이를 풀어 찍어 먹으며, 상추나 깻잎에 싸서 먹기도 합니다.
200 kcal😊 순한맛
방어회
신선한 방어를 얇게 떠낸 회로, 쫄깃하고 탱글한 살에 고소한 맛이 특징입니다. 초고추장이나 간장에 고추냉이를 풀어 찍어 먹으며, 상추나 깻잎에 싸서 먹기도 합니다. 신선도가 중요하며, 주로 겨울철에 제철을 맞아 더욱 맛있습니다.
250 kcal😊 순한맛
재료
조리 과정
- 1신선한 연어를 준비합니다.
- 2연어를 얇게 썰어 접시에 담습니다.
- 3초고추장과 간장을 함께 준비합니다.
영양
200
칼로리
0/5
매운맛
cold
제공 온도
※ 1인분 기준 추정치입니다.
알레르기 유발물질
⚠️ 새우
생선을 사용하므로 채식 불가.
주문 표현
연어회 주세요
Yeon-eo-hoe ju-se-yo
주문 옵션
포장
Po-jang hae-ju-se-yo
여행자 팁
생선 알레르기가 있는 경우 주의하세요.
먹는 방법
연어를 초고추장이나 간장에 찍어 드세요.
상추나 깻잎에 싸서 드시면 더욱 맛있습니다.