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🥗 素食

土豆煎饼

감자전
gamja-jeon

将土豆擦成丝，与面粉混合后在锅中煎制而成的煎饼。外表酥脆，内部湿润。搭配酱油吃能更突出土豆的香浓口感。

分类
煎饼类

食材

烹饪过程

  1. 1将土豆擦成丝，去除水分。
  2. 2将擦好的土豆与面粉和盐混合，做成面糊。
  3. 3锅中放油，每次放一勺面糊煎至金黄。
  4. 4煎好的土豆煎饼与酱油一起上桌。