绿豆煎饼

文化背景

绿豆煎饼传统上是市场上常吃的食物，作为与马格利酒搭配的简单下酒菜，备受欢迎。

相似料理

煎绿豆饼

빈대떡 · bindaetteok

将泡好的绿豆磨碎后摊成厚厚的煎饼，加入猪肉、绿豆芽和泡菜增添风味。外层金黄酥脆，内里湿润香浓。蘸醋酱油食用，是与马格利米酒很搭的下酒菜。

350 千卡😊 温和

纯素

绿豆凉粉

청포묵 · cheongpo-muk

用绿豆磨制而成，具有柔软和清淡的口感。通常与酱油和香油一起食用，作为小菜或零食享用。

50 千卡😊 温和

香煎豆腐

두부전 · dubu-jeon

将豆腐切成一口大小，裹上面粉和蛋液后在平底锅中煎至金黄的煎类料理。外面香脆，里面柔软湿润。

150 千卡😊 温和

紫苏叶煎饼

깻잎전 · kkaet-ip-jeon

将紫苏叶裹上面粉和蛋液，放入锅中煎至金黄的煎饼。紫苏叶的清香与香醇滋味相融合。

150 千卡😊 温和

海鲜煎饼

해물전 · hae-mul-jeon

将鱿鱼、虾等海鲜裹上面粉和鸡蛋液，放入平底锅煎至金黄的煎饼。外酥里嫩，蘸醋酱油吃更加美味。

300 千卡😊 温和

煎豆腐

두부부침 · dubu-buchim

将豆腐切薄片，裹上面粉和鸡蛋，然后在锅中煎至金黄色的料理。

150 千卡😊 温和

土豆煎饼

감자전 · gamja-jeon

将土豆用擦板磨碎，与面粉混合后在锅中煎成的煎饼。外面金黄酥脆，里面湿润。蘸醋酱油吃，更能衬托出土豆的香味。

150 千卡😊 温和

韭菜煎饼

부추전 · bu-chu-jeon

将韭菜拌入面粉面糊中，在锅里摊成薄而宽的煎饼。外表金黄酥脆，内里保留着韭菜的清香。蘸醋酱油食用，和马格利米酒很搭。

200 千卡😊 温和

食材

烹饪过程

1. 1将绿豆泡水后磨成糊状。
2. 2准备猪肉、豆芽和泡菜。
3. 3将准备好的材料与绿豆糊混合。
4. 4在锅中放油，倒入面糊煎至金黄色。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

因为使用了猪肉和面粉，所以不适合素食、清真和无麸质饮食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法