K-Food GuideKorea Food Guide
🌶️ 辣味

辣椒酱炖锅

고추장찌개
gochu-jang-jjigae

以韩式辣椒酱为基础调料,加入猪肉、豆腐、蔬菜等,炖煮成汤汁较少的韩国辣味炖汤。

分类
炖菜类

文化背景

这是一种在家庭中常见的炖锅,以辣椒酱的辛辣味和鲜美味为特点。通常与米饭一起食用,适合多人共享的公共餐。

绝配搭配

米饭— 白米饭