辣炒海鲜

文化背景

海鲜炒是利用多种海鲜炒制而成的辛辣菜肴，是体验韩国辣味的代表性炒菜。通常在晚餐或作为下酒菜享用。

相似料理

海鲜炒饭

해물볶음밥 · hae-mul-bokkeum-bap

用米饭、鲜海鲜和蔬菜炒制而成的韩国式炒饭。

450 千卡😊 温和

海鲜煎饼

해물전 · hae-mul-jeon

将鱿鱼、虾等海鲜裹上面粉和鸡蛋液，放入平底锅煎至金黄的煎饼。外酥里嫩，蘸醋酱油吃更加美味。

300 千卡😊 温和

炒鱼饼

어묵볶음 · eomuk-bokkeum

将鱼饼用酱油和糖调味后炒成的咸甜下饭小菜。

150 千卡😊 温和

辣炒鱿鱼

오징어볶음 · o-jing-eo-bokkeum

将鱿鱼和蔬菜一起用辣椒酱调味料大火翻炒而成的甜辣菜肴。筋道的鱿鱼与调味料相融合，可以拌饭吃，也可以用生菜包着吃。

300 千卡🌶️ 辣味

辣蒸海鲜

해물찜 · hae-mul-jjim

各种海鲜用辣椒酱调味蒸制而成，辛辣而柔滑的菜肴，通常盛在共享的盘子中与他人分享。

350 千卡🌶️ 辣味

炒牛肉

소고기볶음 · so-go-gi-bokkeum

将牛肉用酱油和大蒜调味料腌制后，与洋葱一起用大火炒成的菜，特点是咸香鲜美。可盖在米饭上拌着吃，也可用生菜包着吃。

300 千卡😊 温和

辣炒章鱼

낙지볶음 · nakji-bokkeum

将章鱼与蔬菜一起用辛辣调味料炒制而成，特点是口感筋道、辣味浓烈。拌入米饭或用生菜包着吃会更加美味。

400 千卡🌶️ 辣味

纯素

炒蒜薹

마늘쫑볶음 · maneul-zzong-bokkeum

将蒜薹用酱油和香油炒成的咸香下饭小菜。

100 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1彻底清理和准备海鲜。
2. 2切好洋葱和大葱。
3. 3在锅中放油，炒香蒜。
4. 4加入海鲜、洋葱和大葱，加入辣椒酱调味，在大火上快速翻炒。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

因使用海鲜和辣椒酱调味，不适合素食和清真饮食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法