炒牛肉

文化背景

牛肉炒常作为家常菜出现，在外就餐时也常见此菜单。

相似料理

韩式烤牛肉

불고기 · bulgogi

将切薄的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味料腌制后在铁板上烤食的韩国传统料理，特点是甜咸口味，通常与生菜一起包裹食用。

350 千卡😊 温和

韩式烤牛肉

소불고기 · so-bul-go-gi

将切成薄片的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味后在烤盘上烤食，是韩国的传统烤肉料理。

300 千卡😊 温和

辣炒猪肉

제육볶음 · je-yuk-bokkeum

将猪肉用辣椒酱和辣椒粉调料腌制后，与洋葱、大葱一起用大火炒成的香辣微甜菜肴。带有火香，调料像包裹住肉一样融合在一起，可盖在米饭上拌着吃，也可用生菜、苏子叶包着吃。

600 千卡🌶️ 辣味

辣酱炒鱿鱼五花肉

오삼불고기 · o-sam-bul-go-gi

将鱿鱼和五花肉用辣椒酱腌制后，在大火上快速翻炒而成的辣甜料理。火焰的味道渗入调料中，包裹在食材上，可以与米饭混合或包在生菜中食用。

350 千卡🌶️ 辣味

烤肉盖饭

불고기덮밥 · bulgogi-deopbap

将薄切牛肉用酱油调味料腌制后炒熟，再铺在米饭上的韩式盖饭。

600 千卡😊 温和

辣炒海鲜

해물볶음 · hae-mul-bokkeum

用各种海鲜在辣椒酱调味下用大火炒制的辛辣菜肴，海鲜的弹性与调味料的完美结合令人印象深刻。可以与米饭拌食或包在生菜中享用。

350 千卡🌶️ 辣味

🍽️

韩式烤牛肉定食

불고기정식 · bulgogi-jeongsik

将调味腌制的牛肉烤熟，配米饭和多种小菜一起端上的韩国代表性定食。

600 千卡😊 温和

牛肉萝卜汤

소고기뭇국 · so-go-gi-mut-guk

将牛肉和萝卜在清汤中煮制的韩国传统汤类菜肴。清淡而爽口的味道是其特点，通常与米饭一同食用。

150 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将牛肉切薄片，用酱油和大蒜腌制。
2. 2将洋葱切丝准备。
3. 3在锅中放油，炒牛肉。
4. 4加入洋葱一起炒。
5. 5最后加入香油完成。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

由于使用牛肉，不适合素食者。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法