烤肉盖饭

文化背景

烤肉是韩国代表性的肉类料理，以盖饭的形式方便享用，因此很受欢迎，常作为午餐或晚餐的一餐。

相似料理

韩式烤牛肉

불고기 · bulgogi

将切薄的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味料腌制后在铁板上烤食的韩国传统料理，特点是甜咸口味，通常与生菜一起包裹食用。

350 千卡😊 温和

韩式烤牛肉

소불고기 · so-bul-go-gi

将切成薄片的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味后在烤盘上烤食，是韩国的传统烤肉料理。

300 千卡😊 温和

🍽️

韩式烤牛肉定食

불고기정식 · bulgogi-jeongsik

将调味腌制的牛肉烤熟，配米饭和多种小菜一起端上的韩国代表性定食。

600 千卡😊 温和

辣炒猪肉盖饭

제육덮밥 · je-yuk-deop-bap

将薄切的猪肉用辣椒酱调味并炒熟后，盖在米饭上食用的韩国盖饭料理。

600 千卡🌶️ 辣味

炒牛肉

소고기볶음 · so-go-gi-bokkeum

将牛肉用酱油和大蒜调味料腌制后，与洋葱一起用大火炒成的菜，特点是咸香鲜美。可盖在米饭上拌着吃，也可用生菜包着吃。

300 千卡😊 温和

牛肉萝卜汤

소고기뭇국 · so-go-gi-mut-guk

将牛肉和萝卜在清汤中煮制的韩国传统汤类菜肴。清淡而爽口的味道是其特点，通常与米饭一同食用。

150 千卡😊 温和

鸭肉烤肉

오리불고기 · ori-bulgogi

将鸭肉用酱油和各种调味料腌制后在烤盘上烤制而成的菜肴，肉质柔软，汁多味美。

350 千卡🌶️ 辣味

萝卜汤

무국 · mu-guk

这是用萝卜和牛肉炖煮而成的清汤菜肴，特点是清淡而清爽的味道。通常与米饭一起食用，可以在餐桌上根据口味添加盐或酱油以调味。

150 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将牛肉切成薄片，用酱油、糖、大蒜、香油调味。
2. 2切好洋葱和大葱。
3. 3在锅中炒调味后的牛肉，加入洋葱和大葱一起翻炒。
4. 4将炒好的烤肉放在米饭上完成。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

因使用牛肉，不适合素食和清真饮食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法