鸭肉烤肉

文化背景

鸭肉被认为是一种健康的肉类，而烤肉是韩国家庭或朋友聚会时享用的代表性烤制菜肴。

相似料理

韩式烤牛肉

불고기 · bulgogi

将切薄的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味料腌制后在铁板上烤食的韩国传统料理，特点是甜咸口味，通常与生菜一起包裹食用。

350 千卡😊 温和

韩式烤牛肉

소불고기 · so-bul-go-gi

将切成薄片的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味后在烤盘上烤食，是韩国的传统烤肉料理。

300 千卡😊 温和

鸭汤

오리탕 · ori-tang

用鸭肉炖煮成浓郁汤汁的滋补汤。特点是柔软的鸭肉和浓厚的鲜味，通常与米饭一起食用。

400 千卡🌶️ 辣味

烤肉盖饭

불고기덮밥 · bulgogi-deopbap

将薄切牛肉用酱油调味料腌制后炒熟，再铺在米饭上的韩式盖饭。

600 千卡😊 温和

韩式烤猪肉定食

돼지불백 · dwaeji-bulbaek

用酱油和辣椒酱腌制的猪肉在烤盘上烤制而成，配有米饭的一整套餐。腌料焦糖化，具有甜美和微辣的风味。

600 千卡🌶️ 辣味

辣牛肉汤

육개장 · yuk-gae-jang

用牛肉、蕨菜、绿豆芽等加辣椒油煮成的辛辣汤菜。汤汁浓郁辛辣，配米饭吃更美味。

350 千卡🌶️ 辣味

牛肉萝卜汤

소고기뭇국 · so-go-gi-mut-guk

将牛肉和萝卜在清汤中煮制的韩国传统汤类菜肴。清淡而爽口的味道是其特点，通常与米饭一同食用。

150 千卡😊 温和

萝卜汤

무국 · mu-guk

这是用萝卜和牛肉炖煮而成的清汤菜肴，特点是清淡而清爽的味道。通常与米饭一起食用，可以在餐桌上根据口味添加盐或酱油以调味。

150 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将鸭肉切成适当大小。
2. 2将酱油、大蒜、糖、香油混合制成调味酱。
3. 3将鸭肉腌制在调味酱中。
4. 4将鸭肉放在烤盘上烤。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

使用鸭肉，因此不适合素食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法