牛肉萝卜汤

文化背景

作为日常家常菜，适合在早晨或午餐时轻松享用。特别被认为对解酒效果良好。

相似料理

萝卜汤

무국 · mu-guk

这是用萝卜和牛肉炖煮而成的清汤菜肴，特点是清淡而清爽的味道。通常与米饭一起食用，可以在餐桌上根据口味添加盐或酱油以调味。

150 千卡😊 温和

韩式烤牛肉

불고기 · bulgogi

将切薄的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味料腌制后在铁板上烤食的韩国传统料理，特点是甜咸口味，通常与生菜一起包裹食用。

350 千卡😊 温和

牛骨汤

곰탕 · gom-tang

用牛骨和牛腩长时间炖煮而成的清汤，汤色洁白淡雅，通常加入切薄的肉片、细面和米饭享用。由于汤本身味道较淡，可以根据口味加入盐和切碎的葱，再加一点腌萝卜的汤可以提升辛辣味。由于用砂锅盛着滚烫上桌，第一口要小心烫。

350 千卡😊 温和

韩式烤牛肉

소불고기 · so-bul-go-gi

将切成薄片的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味后在烤盘上烤食，是韩国的传统烤肉料理。

300 千卡😊 温和

辣牛肉汤

육개장 · yuk-gae-jang

用牛肉、蕨菜、绿豆芽等加辣椒油煮成的辛辣汤菜。汤汁浓郁辛辣，配米饭吃更美味。

350 千卡🌶️ 辣味

牛肉炖锅

소고기찌개 · so-go-gi-jji-gae

将牛肉和各种蔬菜放入浓汤中炖煮而成，咸鲜可口，是韩国式炖菜。

300 千卡🌶️ 辣味

烤肉盖饭

불고기덮밥 · bulgogi-deopbap

将薄切牛肉用酱油调味料腌制后炒熟，再铺在米饭上的韩式盖饭。

600 千卡😊 温和

烤牛外脊

등심구이 · deung-sim-gui

将牛的西冷部位用盐或酱油调味后烤着吃的菜肴，特点是口感柔嫩、味道清淡。通常在餐桌上的烤炉上自己烤，在熟度最合适的瞬间享用，也会用生菜或紫苏叶包起来，搭配包饭酱一起吃。

300 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将牛肉切成适当大小，萝卜切成薄片。
2. 2在锅中加入水，放入牛肉和萝卜煮沸。
3. 3用酱油和盐调味，加入大葱和大蒜。
4. 4煮至所有材料软烂。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

使用牛肉，因此不适合素食者。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法