萝卜汤

文化背景

萝卜汤是在韩国家常菜中常见的日常汤品，尤其在早餐或解酒时经常食用。

相似料理

牛肉萝卜汤

소고기뭇국 · so-go-gi-mut-guk

将牛肉和萝卜在清汤中煮制的韩国传统汤类菜肴。清淡而爽口的味道是其特点，通常与米饭一同食用。

150 千卡😊 温和

韩式烤牛肉

불고기 · bulgogi

将切薄的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味料腌制后在铁板上烤食的韩国传统料理，特点是甜咸口味，通常与生菜一起包裹食用。

350 千卡😊 温和

辣牛肉汤

육개장 · yuk-gae-jang

用牛肉、蕨菜、绿豆芽等加辣椒油煮成的辛辣汤菜。汤汁浓郁辛辣，配米饭吃更美味。

350 千卡🌶️ 辣味

牛骨汤

곰탕 · gom-tang

用牛骨和牛腩长时间炖煮而成的清汤，汤色洁白淡雅，通常加入切薄的肉片、细面和米饭享用。由于汤本身味道较淡，可以根据口味加入盐和切碎的葱，再加一点腌萝卜的汤可以提升辛辣味。由于用砂锅盛着滚烫上桌，第一口要小心烫。

350 千卡😊 温和

韩式烤牛肉

소불고기 · so-bul-go-gi

将切成薄片的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味后在烤盘上烤食，是韩国的传统烤肉料理。

300 千卡😊 温和

烤肉盖饭

불고기덮밥 · bulgogi-deopbap

将薄切牛肉用酱油调味料腌制后炒熟，再铺在米饭上的韩式盖饭。

600 千卡😊 温和

鸭汤

오리탕 · ori-tang

用鸭肉炖煮成浓郁汤汁的滋补汤。特点是柔软的鸭肉和浓厚的鲜味，通常与米饭一起食用。

400 千卡🌶️ 辣味

鸭肉烤肉

오리불고기 · ori-bulgogi

将鸭肉用酱油和各种调味料腌制后在烤盘上烤制而成的菜肴，肉质柔软，汁多味美。

350 千卡🌶️ 辣味

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将萝卜切成薄片，牛肉切成适当大小。
2. 2锅中加入水，先煮牛肉以制作高汤。
3. 3加入萝卜一起煮。
4. 4加入大葱和大蒜，用盐和酱油调味。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

由于使用了牛肉，故不适合素食者。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法