K-Food GuideKorea Food Guide

烤肉

불고기
bulgogi

将切薄的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味料腌制后在铁板上烤食的韩国传统料理，特点是甜咸口味，通常与生菜一起包裹食用。

分类
烧烤类

食材

烹饪过程

  1. 1将牛肉切薄准备。
  2. 2用酱油、糖、大蒜、香油等调制调味料。
  3. 3将肉腌制在调味料中。
  4. 4加热铁板后烤制腌制好的肉。