烤牛外脊

文化背景

烤牛外脊通常是家庭或朋友聚会时的晚餐，常常是在聚餐或特别日子里点的菜单。

相似料理

韩式烤牛肉

불고기 · bulgogi

将切薄的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味料腌制后在铁板上烤食的韩国传统料理，特点是甜咸口味，通常与生菜一起包裹食用。

350 千卡😊 温和

烤牛里脊

안심구이 · an-sim-gui

将牛里脊部位用盐或酱油调味料稍微腌制后，放在烤盘上烤制的料理，特点是口感柔嫩、味道清淡。通常在餐桌上的烤炉上现烤，在熟度最合适时食用，也可用生菜或紫苏叶包着，配包饭酱一起享用。

300 千卡😊 温和

韩式烤牛肉

소불고기 · so-bul-go-gi

将切成薄片的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味后在烤盘上烤食，是韩国的传统烤肉料理。

300 千卡😊 温和

牛肉萝卜汤

소고기뭇국 · so-go-gi-mut-guk

将牛肉和萝卜在清汤中煮制的韩国传统汤类菜肴。清淡而爽口的味道是其特点，通常与米饭一同食用。

150 千卡😊 温和

烤鲭鱼

고등어구이 · go-deung-eo-gui

在鲭鱼上撒盐后烤制而成，鱼肉肥美、香味浓郁。既可作下饭菜，也可作为一餐。

200 千卡😊 温和

🍽️

韩式烤牛肉定食

불고기정식 · bulgogi-jeongsik

将调味腌制的牛肉烤熟，配米饭和多种小菜一起端上的韩国代表性定食。

600 千卡😊 温和

辣牛肉汤

육개장 · yuk-gae-jang

用牛肉、蕨菜、绿豆芽等加辣椒油煮成的辛辣汤菜。汤汁浓郁辛辣，配米饭吃更美味。

350 千卡🌶️ 辣味

鸭肉烤肉

오리불고기 · ori-bulgogi

将鸭肉用酱油和各种调味料腌制后在烤盘上烤制而成的菜肴，肉质柔软，汁多味美。

350 千卡🌶️ 辣味

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将牛脊肉切成适当大小。
2. 2用盐或酱油腌制。
3. 3在餐桌的火炉上烤制肉。
4. 4适当熟后用生菜或紫苏叶包裹后食用。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

由于使用牛肉，因此不适合素食者。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法