牛肋眼

用盐或酱油腌制后烤制的牛肋眼肉，特点是柔嫩和清淡的味道。通常在餐桌上的火炉上烤制，等待肉熟透的最佳时刻享用，通常用生菜或芝麻叶包裹，搭配酱料享用。