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安心烤肉

안심구이
an-sim-gui

将牛的安心部位用盐或酱油腌制后在烤盘上烤制的料理，特点在于柔软清淡的味道。通常在桌上的火炉上直接烤，吃到恰到好处的熟度时，配以生菜或芝麻叶，沾上酱料享用。

分类
烧烤类

食材

烹饪过程

  1. 1将牛里脊切成适当的厚度准备。
  2. 2用盐或酱油腌制。
  3. 3加热烤盘后放上牛里脊进行烤制。
  4. 4烤至表面金黄、内部软嫩。