K-Food GuideKorea Food Guide

烤牛里脊

안심구이
an-sim-gui

将牛里脊部位用盐或酱油调味料稍微腌制后,放在烤盘上烤制的料理,特点是口感柔嫩、味道清淡。通常在餐桌上的烤炉上现烤,在熟度最合适时食用,也可用生菜或紫苏叶包着,配包饭酱一起享用。

分类
烧烤类

文化背景

烤牛里脊因其柔软的口感和清淡的味道而常被选为特殊日子或招待客人的美食。是牛肉中最嫩的部位,非常适合高档餐饮或家庭聚会享用。

相似料理

绝配搭配

米饭— 白米饭