辣蒸海鲜

文化背景

海鲜蒸是一道辛辣蒸制的海鲜菜肴，常在聚会或家庭聚餐中享用。

相似料理

海鲜煎饼

해물전 · hae-mul-jeon

将鱿鱼、虾等海鲜裹上面粉和鸡蛋液，放入平底锅煎至金黄的煎饼。外酥里嫩，蘸醋酱油吃更加美味。

300 千卡😊 温和

海鲜汤

해물탕 · hae-mul-tang

将各种海鲜与辣椒粉调料一起煮成的辛辣汤品，通常以共用锅的方式供多人分享。

300 千卡🌶️ 辣味

辣炒海鲜

해물볶음 · hae-mul-bokkeum

用各种海鲜在辣椒酱调味下用大火炒制的辛辣菜肴，海鲜的弹性与调味料的完美结合令人印象深刻。可以与米饭拌食或包在生菜中享用。

350 千卡🌶️ 辣味

蒸花蟹

꽃게찜 · kkot-ge-jjim

将花蟹与调味料一起蒸制，具有柔软和湿润的口感，通常作为主菜供应。

200 千卡🌶️ 辣味

韩式辣海鲜汤面

짬뽕 · jjamppong

海鲜和蔬菜在辛辣的汤中煮制而成的韩国式中式面条菜肴。

600 千卡🌶️ 辣味

清蒸红雪蟹

홍게찜 · hong-ge-jjim

将红雪蟹蒸熟，突出其柔嫩、清淡的味道，通常用酱油或盐调味后食用。

150 千卡😊 温和

清蒸雪蟹

대게찜 · dae-ge-jjim

将整只雪蟹蒸熟，可以品尝到柔嫩多汁的蟹肉。雪蟹本身的清甜和海鲜风味十分鲜明，通常蘸酱油或醋辣酱食用。

150 千卡😊 温和

酱油蒸黄花鱼

조기찜 · jogi-jjim

将黄花鱼用酱油调味料蒸制而成，鱼肉柔嫩、入味充分。汤汁很少，调味料深深渗入鱼肉中，很适合配米饭食用。

200 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将海鲜清洗干净并准备好。
2. 2将洋葱和胡萝卜切成适当大小。
3. 3在锅中放入海鲜和蔬菜，加入辣椒酱调味品。
4. 4盖上盖子，中火蒸煮。
5. 5为了使调味品更好地入味，中途翻动一次。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

由于使用海鲜，不能素食。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法