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大蟹蒸
대게찜
dae-ge-jjim
这道菜是将大蟹整只蒸制而成,能够享受到嫩滑多汁的蟹肉。大蟹的自然甜味和海洋的风味完美结合,通常搭配酱油或醋吃。
分类
蒸炖类
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烹饪过程
1
将大蟹清洗干净。
2
蒸锅中加入水并加热。
3
在沸水上放入大蟹进行蒸制。
4
大蟹熟后取出,装盘。