白煮猪肉

文化背景

水煮肉主要在节日或庆祝时与泡菜一起食用，由于其清淡的味道，还可以搭配多种酱料食用。

相似料理

菜包白切肉

보쌈 · bossam

将煮熟的猪肉切成薄片，和泡菜一起用包饭蔬菜包着吃的韩国料理。

600 千卡😊 温和

辣炒猪肉

제육볶음 · je-yuk-bokkeum

将猪肉用辣椒酱和辣椒粉调料腌制后，与洋葱、大葱一起用大火炒成的香辣微甜菜肴。带有火香，调料像包裹住肉一样融合在一起，可盖在米饭上拌着吃，也可用生菜、苏子叶包着吃。

600 千卡🌶️ 辣味

韩式烤牛肉

불고기 · bulgogi

将切薄的牛肉用酱油、糖、大蒜等调味料腌制后在铁板上烤食的韩国传统料理，特点是甜咸口味，通常与生菜一起包裹食用。

350 千卡😊 温和

鸭肉烤肉

오리불고기 · ori-bulgogi

将鸭肉用酱油和各种调味料腌制后在烤盘上烤制而成的菜肴，肉质柔软，汁多味美。

350 千卡🌶️ 辣味

酱油卤猪肉

돼지고기장조림 · dwaeji-gogi-jang-jo-rim

将猪肉用酱油调味酱炖制而成的下饭菜。一般撕成丝与米饭搭配食用。

200 千卡😊 温和

辣炖猪脊骨

뼈다귀찜 · Ppyeo-da-gwi-jjim

将猪脊骨用辣椒酱调味料充分焖炖至香辣软嫩的菜肴，汤汁收至略浓，调味深深渗入肉中。

450 千卡🌶️ 辣味

韩式烤猪肉定食

돼지불백 · dwaeji-bulbaek

用酱油和辣椒酱腌制的猪肉在烤盘上烤制而成，配有米饭的一整套餐。腌料焦糖化，具有甜美和微辣的风味。

600 千卡🌶️ 辣味

炸鸡

닭튀김 · dak-twigim

将鸡肉裹上炸粉，炸至酥脆的菜肴，通常搭配酱油或辣酱食用。

300 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将猪肉洗净准备好。
2. 2锅中加水，将猪肉、大蒜、生姜和大葱一起放入煮沸。
3. 3煮至肉质软烂。
4. 4取出肉，切成适合食用的大小。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

使用猪肉，因此不适合素食者。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法