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猪肉酱炖

돼지고기장조림
dwaeji-gogi-jang-jo-rim

将猪肉用酱油调味酱炖制而成的下饭菜。一般撕成丝与米饭搭配食用。

分类
蒸炖类

食材

烹饪过程

  1. 1将猪肉切成适当大小准备。
  2. 2将水、酱油、糖、大蒜放入锅中煮沸。
  3. 3加入猪肉，用中小火炖煮。
  4. 4炖煮至肉质变软后放凉，撕成丝。