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🌱 纯素

豆饭

콩밥
kong-bap

将米和豆混合煮成的饭，融合了豆的香味和营养，是韩国传统的米饭类型。

分类
米饭类

文化背景

豆饭是考虑到健康和营养，常常包含在日常饮食中的米饭类型，家庭中常常食用。

相似料理

营养饭
纯素

营养饭

영양밥 · yeong-yang-bap

将各种坚果和谷物放入米饭中一起煮成的营养饭。米粒松软，融合了各种食材的风味。

350 千卡😊 温和
锅饭
纯素

锅饭

솥밥 · sotbap

将米和各种食材一起放入锅中煮成的饭，是韩国传统米饭料理，锅底形成的锅巴别具风味。

350 千卡😊 温和
萝卜饭
纯素

萝卜饭

무밥 · mu-bap

米和萝卜一起煮制，萝卜的甜美和清爽的味道渗入米饭，成为一道单品饭菜。

200 千卡😊 温和
炒饭

炒饭

볶음밥 · bokkeum-bap

用米饭和各种材料在油中炒制而成的韩式炒饭。主要是利用剩饭简单制作的料理，加入各种蔬菜、肉类和海鲜等以增加风味。

500 千卡😊 温和
黄豆芽汤饭

黄豆芽汤饭

콩나물국밥 · Kong-na-mul-guk-bap

将黄豆芽和米饭放入清澈的鳀鱼高汤中煮成的汤饭，特点是黄豆芽口感爽脆、汤味清爽。

300 千卡😊 温和
拌饭

拌饭

비빔밥 · bi-bim-bap

将饭上放置多种蔬菜、肉类和鸡蛋等，搭配辣椒酱搅拌食用的韩国代表性米饭料理。

550 千卡🌶️ 辣味
豆粒蒸米糕
纯素

豆粒蒸米糕

콩설기 · kong-seolgi

在米粉中拌入豆子蒸制而成的糕点，特点是松软细腻、味道清淡。主要作为零食或甜点享用，也会搭配茶一起食用。

250 千卡😊 温和
包饭

包饭

쌈밥 · ssam-bap

用各种可包食的蔬菜叶包入米饭、肉和调味酱食用的韩国传统用餐方式。

500 千卡😊 温和

绝配搭配

泡菜— 发酵的蔬菜小菜