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🌱 纯素

锅饭

솥밥
sotbap

将米和各种食材一起放入锅中煮成的饭，是韩国传统米饭料理，锅底形成的锅巴别具风味。

分类
米饭类

文化背景

锅饭常出现在精致的韩定食餐桌上，是在特殊日子或者想要注重健康时的美食选择。

相似料理

营养饭
纯素

营养饭

영양밥 · yeong-yang-bap

将各种坚果和谷物放入米饭中一起煮成的营养饭。米粒松软，融合了各种食材的风味。

350 千卡😊 温和
包饭

包饭

쌈밥 · ssam-bap

用各种可包食的蔬菜叶包入米饭、肉和调味酱食用的韩国传统用餐方式。

500 千卡😊 温和
豆饭
纯素

豆饭

콩밥 · kong-bap

将米和豆混合煮成的饭，融合了豆的香味和营养，是韩国传统的米饭类型。

200 千卡😊 温和
拌饭

拌饭

비빔밥 · bi-bim-bap

将饭上放置多种蔬菜、肉类和鸡蛋等，搭配辣椒酱搅拌食用的韩国代表性米饭料理。

550 千卡🌶️ 辣味
石锅拌饭

石锅拌饭

돌솥비빔밥 · dolsot-bibimbap

将米饭、各种野菜、肉类和辣椒酱放入石锅中搅拌而食，是韩国代表性的米饭料理。热石锅中装入米饭，底部形成锅巴，搭配辣椒酱和香油搅拌食用。

550 千卡🌶️ 辣味
饭团

饭团

주먹밥 · jumeok-bap

用米饭与多种材料混合后用手捏成的简单一餐。

200 千卡😊 温和
药饭

药饭

약밥 · yakbap

用糯米、枣、栗子、松子等加入酱油和蜂蜜调味后蒸制的传统小吃。

350 千卡😊 温和
萝卜饭
纯素

萝卜饭

무밥 · mu-bap

米和萝卜一起煮制，萝卜的甜美和清爽的味道渗入米饭，成为一道单品饭菜。

200 千卡😊 温和

绝配搭配

泡菜— 用发酵的白菜制作的韩国代表小菜