药饭

文化背景

作为节日或宴会时特别准备的小吃，因使用健康的材料而被称为药食。

相似料理

药食

약식 · yak-sik

用糯米、蜂蜜和酱油调味，加入枣、栗子和松子蒸制而成的韩国传统糕点。

350 千卡😊 温和

纯素

韩式糯米团子

경단 · gyeongdan

用糯米粉揉成圆形后煮熟，裹上豆粉或红豆粉，口感韧性十足，香气扑鼻的年糕。

150 千卡😊 温和

纯素

团子

단자 · danja

用糯米粉制作成圆形，外裹甜粉的传统糕点，具有嚼劲和甜美的味道特点。

250 千卡😊 温和

纯素

豆粉糯米糕

인절미 · injeolmi

将蒸熟的糯米捶打后裹上豆粉制成，是一种口感筋道、豆香浓郁的米糕。

200 千卡😊 温和

纯素

杂谷饭

잡곡밥 · japgokbap

将多种谷物与大米混合后一起煮成的米饭，是韩国基本米饭种类之一，口感丰富，并能提供多样营养。

200 千卡😊 温和

饭团

주먹밥 · jumeok-bap

用米饭与多种材料混合后用手捏成的简单一餐。

200 千卡😊 温和

纯素

锅饭

솥밥 · sotbap

将米和各种食材一起放入锅中煮成的饭，是韩国传统米饭料理，锅底形成的锅巴别具风味。

350 千卡😊 温和

拌饭

비빔밥 · bi-bim-bap

将饭上放置多种蔬菜、肉类和鸡蛋等，搭配辣椒酱搅拌食用的韩国代表性米饭料理。

550 千卡🌶️ 辣味

食材

烹饪过程

1. 1将糯米泡在水中。
2. 2准备枣、栗子、松子。
3. 3将酱油和蜂蜜加入糯米中搅拌。
4. 4将糯米和材料放入蒸锅蒸制。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

可以素食，但因使用蜂蜜而不为纯素。

点餐用语

旅行贴士

食用方法