文化背景
南道韩定食与源自宫廷菜的一般韩定食不同，它使用全罗道特有的地方特产，由口味略重、鲜味浓郁的地方菜肴组成，特点是包含大麦黄花鱼干、酱油腌蟹、斑鳐三合以及各种鱼虾酱，满满地摆上一桌。
食材
米饭汤时蔬煎饼蒸菜烤菜泡菜
烹饪过程
- 1准备和处理时令食材。
- 2将每道小菜单独烹饪并盛放。
- 3煮米饭和汤。
- 4将所有菜肴整齐地摆放在一桌上。
营养
1,200
热量
1/5
辣度
room
食用温度
※ 为每份的估算值。
过敏原
⚠️ 蛋类（鸡蛋）⚠️ 猪肉⚠️ 亚硫酸盐类
由于使用了多种食材，可能不适合特定饮食。
点餐用语
남도한정식 주세요
Nam-do-han-jeong-sik ju-se-yo
请给我南道韩定食。
旅行贴士
通常是大家一起分享食用。
如果想要特定的小菜，请提前告知。
食用方法
先吃米饭和汤。
尽情品尝各种小菜。