凉拌葱丝

文化背景

通常与肉类菜肴一起食用，酸爽的味道可以开胃。

相似料理

纯素

拌萝卜丝

무생채 · mu-saeng-chae

将萝卜切丝，加入辣椒粉、醋、糖等调味，拌成酸甜的韩国传统小菜。

50 千卡🌶️ 辣味

葱饼

파전 · pa-jeon

铺上大量小葱，浇上面粉面糊，在平底锅里摊成大片煎制的煎饼。外层金黄酥脆，内里与葱香融合，口感湿润。切开后蘸醋酱油分着吃，尤其常在雨天作为马格利酒的下酒菜享用。

200 千卡😊 温和

纯素

凉拌小萝卜缨

열무무침 · yeolmu-muchim

将小萝卜缨用辣椒粉、大蒜、香油等调味，拌成酸辣口味的配菜。

50 千卡🌶️ 辣味

生蚝拌菜

굴무침 · gul-muchim

用新鲜生蚝与辣椒酱和醋拌成的酸辣小菜，搭配爽脆的蔬菜一起享用。

150 千卡🌶️ 辣味

纯素

萝卜丝拌菜

무나물 · mu-namul

将萝卜切丝，用酱油和香油拌制而成的清淡小菜。特点是口感柔和、香浓，通常与米饭一起食用。

50 千卡😊 温和

调味蟹

양념게장 · yang-nyeom-ge-jang

新鲜的花蟹用辣椒粉、酱油、大蒜、生姜等调味腌制而成，味道辛辣咸鲜的配菜。

150 千卡🌶️ 辣味

纯素

凉拌紫苏叶

깻잎무침 · kkaet-nip-mu-chim

将紫苏叶用酱油、辣椒粉、香油等调味料拌制而成的小菜，特点是口感爽脆、香气清新。通常配米饭食用，紫苏叶独特的香气能增进食欲。

50 千卡🌶️ 辣味

纯素

凉拌裙带菜

미역무침 · mi-yeok-mu-chim

将泡发的裙带菜用酸甜调料拌成的小菜，特点是口感爽脆、味道清新。常与米饭搭配食用，并带有海味的鲜美。

50 千卡😊 温和

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将葱清洗干净，去水分。
2. 2将葱切成长条。
3. 3加入辣椒粉、醋、糖、盐、香油，拌匀。
4. 4静置片刻以便调味料均匀入味后再食用。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

暂无过敏原信息。

适合所有饮食的素菜小菜。

点餐用语

旅行贴士

食用方法