凉拌小萝卜缨

文化背景

小萝卜缨拌菜是夏天特别常吃的配菜，具有凉爽和清新的味道。通常与米饭一起食用，也常用于拌饭的材料。

相似料理

纯素

小萝卜缨拌菜

열무나물 · yeolmu-namul

将小萝卜缨焯水后，用酱油和香油拌成的清淡香醇的蔬菜小菜。口感柔软，适合配米饭食用。

50 千卡😊 温和

调味蟹

양념게장 · yang-nyeom-ge-jang

新鲜的花蟹用辣椒粉、酱油、大蒜、生姜等调味腌制而成，味道辛辣咸鲜的配菜。

150 千卡🌶️ 辣味

生蚝拌菜

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用新鲜生蚝与辣椒酱和醋拌成的酸辣小菜，搭配爽脆的蔬菜一起享用。

150 千卡🌶️ 辣味

纯素

凉拌裙带菜

미역무침 · mi-yeok-mu-chim

将泡发的裙带菜用酸甜调料拌成的小菜，特点是口感爽脆、味道清新。常与米饭搭配食用，并带有海味的鲜美。

50 千卡😊 温和

纯素

萝卜丝拌菜

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将萝卜切丝，用酱油和香油拌制而成的清淡小菜。特点是口感柔和、香浓，通常与米饭一起食用。

50 千卡😊 温和

纯素

凉拌紫苏叶

깻잎무침 · kkaet-nip-mu-chim

将紫苏叶用酱油、辣椒粉、香油等调味料拌制而成的小菜，特点是口感爽脆、香气清新。通常配米饭食用，紫苏叶独特的香气能增进食欲。

50 千卡🌶️ 辣味

纯素

凉拌野蒜

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将野蒜用辣椒粉、酱油和香油拌成的酸辣配菜。特点是野蒜口感爽脆，并带有香油的醇香。

50 千卡🌶️ 辣味

纯素

凉拌葱丝

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将葱切长，拌入辣椒粉和调料，酸爽辛辣的小菜。

50 千卡🌶️ 辣味

绝配搭配

食材

烹饪过程

1. 1将嫩萝卜缨洗净准备。
2. 2混合辣椒粉、剁碎的大蒜、香油和醋做成调味汁。
3. 3将调味汁加入嫩萝卜缨中，均匀拌匀。
4. 4在室温下放置一会儿，以便调味料入味。

营养

※ 为每份的估算值。

过敏原

暂无过敏原信息。

适合素食和纯素饮食的配菜。

点餐用语

点餐选项

旅行贴士

食用方法