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蒸米糕

시루떡
siru-tteok

将米粉一层层铺在蒸笼中蒸熟的传统米糕，味道香而清淡。主要常用于宴席或活动场合。

分类
年糕·韩果类

文化背景

蒸米糕通常在宴会或活动中使用，象征与邻居分享情感。

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团子
纯素

团子

단자 · danja

用糯米粉制作成圆形，外裹甜粉的传统糕点，具有嚼劲和甜美的味道特点。

250 千卡😊 温和
糯米糕
纯素

糯米糕

찰떡 · chal-tteok

用蒸熟的糯米捣制后裹上各种粉末制成的有嚼劲的糕点。其特点是韧性十足和淡淡的甜味，非常适合作为小吃或甜点。

200 千卡😊 温和
豆粒蒸米糕
纯素

豆粒蒸米糕

콩설기 · kong-seolgi

在米粉中拌入豆子蒸制而成的糕点，特点是松软细腻、味道清淡。主要作为零食或甜点享用，也会搭配茶一起食用。

250 千卡😊 温和
豆粉糯米糕
纯素

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인절미 · injeolmi

将蒸熟的糯米捶打后裹上豆粉制成，是一种口感筋道、豆香浓郁的米糕。

200 千卡😊 温和
韩式糯米团子
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경단 · gyeongdan

用糯米粉揉成圆形后煮熟，裹上豆粉或红豆粉，口感韧性十足，香气扑鼻的年糕。

150 千卡😊 温和
高粱红豆糕
纯素

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수수팥떡 · susu-pat-tteok

用高粱粉和红豆制成的传统糕点，口感软糯有嚼劲，味道香甜。红豆的香醇与高粱的清淡相互融合。

200 千卡😊 温和
长条年糕
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长条年糕

가래떡 · garae-tteok

用粳米蒸制后拉成长条的白色年糕，具有韧性口感。主要用于春节的年糕汤，也可以作为零食享用。

200 千卡😊 温和
豆沙糯米煎糕

豆沙糯米煎糕

부꾸미 · bukkumi

用糯米团包裹豆沙，捏成半月形状，然后在油中煎制的传统年糕。

250 千卡😊 温和