Contexto cultural
El arroz frito es un plato que se puede hacer fácilmente utilizando ingredientes sobrantes, y es un alimento cotidiano que se consume a menudo en los hogares coreanos. Se utilizan diversos ingredientes según lo que haya en la nevera de cada hogar.
Platos similares
Arroz frito con mariscos
해물볶음밥 · hae-mul-bokkeum-bap
Arroz con mariscos frescos y verduras salteado al estilo coreano.
Arroz Nutricional
영양밥 · yeong-yang-bap
Un plato de arroz que se cocina con varios frutos secos y granos para aumentar su valor nutricional. El arroz suelto combina el sabor de los diversos ingredientes.
Arroz frito con huevo
계란볶음밥 · Gye-ran-bokkeum-bap
Un plato sencillo y rápido hecho con arroz y huevo, ideal para disfrutar en un solo tazón.
Salteado de setas
버섯볶음 · beoseot-bokkeum
Un plato de champiñones salteados rápidamente a fuego alto con salsa de soja y ajo, caracterizado por su sabor sabroso y textura masticable.
Bibimbap
비빔밥 · bi-bim-bap
Bibimbap es un plato representativo de Corea que consiste en arroz cubierto con una variedad de verduras, carne y huevo, mezclado con salsa de pimiento rojo.
Tallos de ajo salteados
마늘쫑볶음 · maneul-zzong-bokkeum
Guarnición salada y sabrosa hecha con tallos de ajo salteados con salsa de soja y aceite de sésamo.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Prepara el arroz y pica finamente las verduras y la carne que tengas en la nevera.
- 2Calienta aceite en una sartén y saltea las verduras y la carne.
- 3Agrega el arroz y añade salsa de soja y aceite de sésamo mientras lo salteas.
- 4Bate el huevo y colócalo encima del arroz frito para terminarlo.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
Generalmente incluye carne y huevo, por lo que no es adecuado para dietas vegetarianas y veganas.
Frase para pedir
볶음밥 주세요
Bok-keum-bap ju-se-yo
Por favor, tráigame arroz frito