Contexto cultural
Aparece a menudo como acompañamiento en comidas caseras y es muy popular como guarnición para almuerzos.
Platos similares
Salteado de brotes de soja
콩나물볶음 · Kong-na-mul-bokkeum
Un acompañamiento simple hecho salteando brotes de soja con salsa de soja y aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor tostado.
Salteado de hojas de perilla
깻잎볶음 · kkaennip-bokkeum
Guarnición básica hecha salteando hojas de perilla con un condimento de salsa de soja y ajo. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso.
Pastel de pescado salteado
어묵볶음 · eomuk-bokkeum
Acompañamiento salado y dulce hecho con eomuk, o pastel de pescado, salteado y sazonado con salsa de soja y azúcar.
Salteado de rábano blanco
무볶음 · mu-bokkeum
Guarnición salada preparada salteando rábano blanco con salsa de soja y aceite. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor a frutos secos.
Papas salteadas
감자볶음 · gamja-bokkeum
Papas cortadas finas salteadas con salsa de soja y aceite, un acompañamiento salado y delicioso.
Salteado de Ajo
마늘볶음 · maneul-bokkeum
Un plato que se hace salteando ajo en aceite, convirtiéndose en un delicioso y fragante acompañamiento.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Lave bien los tallos de ajo y córtelos en trozos de longitud adecuada.
- 2Caliente el aceite de sésamo en una sartén y agregue los tallos de ajo para saltear.
- 3Agregue la salsa de soja y el azúcar y mezcle bien mientras saltea.
- 4Espolvoree sésamo para terminar.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
Puede contener gluten en la salsa de soja.
Frase para pedir
마늘쫑볶음 주세요
Ma-neul-zzong-bok-keum ju-se-yo
Por favor, deme salteado de tallos de ajo