Contexto cultural
A menudo se sirve como aperitivo en comidas caseras y es popular como acompañamiento en cajas de almuerzo.
Platos similares
Salteado de hojas de perilla
깻잎볶음 · kkaennip-bokkeum
Guarnición básica hecha salteando hojas de perilla con un condimento de salsa de soja y ajo. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso.
Tallos de ajo salteados
마늘쫑볶음 · maneul-zzong-bokkeum
Guarnición salada y sabrosa hecha con tallos de ajo salteados con salsa de soja y aceite de sésamo.
Pastel de pescado salteado
어묵볶음 · eomuk-bokkeum
Acompañamiento salado y dulce hecho con eomuk, o pastel de pescado, salteado y sazonado con salsa de soja y azúcar.
Salteado de brotes de soja
콩나물볶음 · Kong-na-mul-bokkeum
Un acompañamiento simple hecho salteando brotes de soja con salsa de soja y aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor tostado.
Rábano blanco aliñado
무나물 · mu-namul
Guarnición suave de rábano blanco cortado en juliana y aliñado con salsa de soja y aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor a sésamo, y se acompaña con arroz.
Salteado de Ajo
마늘볶음 · maneul-bokkeum
Un plato que se hace salteando ajo en aceite, convirtiéndose en un delicioso y fragante acompañamiento.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Corta los rábanos en tiras delgadas y prepáralos.
- 2Calienta aceite en una sartén y saltea el ajo para dar aroma.
- 3Agrega los rábanos en tiras y vierte la salsa de soja, salteando.
- 4Saltea hasta que los rábanos estén transparentes.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
Sin datos de alérgenos.
Aperitivo adecuado para dietas vegetarianas y halal.
Frase para pedir
무볶음 주세요
Mu-bok-keum ju-se-yo
Por favor, salteado de rábanos