Contexto cultural
El revuelto de pescado aparece frecuentemente como un acompañamiento en loncheras o comidas caseras, y es un acompañamiento que a los niños también les gusta por su sabor salado y dulce.
Platos similares
Tallos de ajo salteados
마늘쫑볶음 · maneul-zzong-bokkeum
Guarnición salada y sabrosa hecha con tallos de ajo salteados con salsa de soja y aceite de sésamo.
Salteado de mariscos
해물볶음 · hae-mul-bokkeum
Plato picante preparado salteando diversos mariscos a fuego fuerte con una salsa de gochujang. Destaca por la combinación de los mariscos de textura firme y el aliño. Se puede disfrutar mezclado con arroz o envuelto en hojas de lechuga.
Salteado de rábano blanco
무볶음 · mu-bokkeum
Guarnición salada preparada salteando rábano blanco con salsa de soja y aceite. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor a frutos secos.
Salteado de Ajo
마늘볶음 · maneul-bokkeum
Un plato que se hace salteando ajo en aceite, convirtiéndose en un delicioso y fragante acompañamiento.
Salteado de brotes de soja
콩나물볶음 · Kong-na-mul-bokkeum
Un acompañamiento simple hecho salteando brotes de soja con salsa de soja y aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor tostado.
Salteado de hojas de perilla
깻잎볶음 · kkaennip-bokkeum
Guarnición básica hecha salteando hojas de perilla con un condimento de salsa de soja y ajo. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Corte el pastel de pescado en trozos aptos para comer.
- 2Caliente aceite en una sartén y saltee la cebolla y la zanahoria.
- 3Agregue el pastel de pescado y sazónelo con salsa de soya y azúcar.
- 4Agregue el cebollino y saltee una vez más para completar.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
Los pasteles de pescado (eomuk) contienen harina, por lo que no es libre de gluten.
Frase para pedir
어묵볶음 주세요
Eo-muk-bok-keum ju-se-yo
Quiero salteado de pastel de pescado