Contexto cultural
El arroz frito con mariscos es un plato popular que utiliza una variedad de mariscos para crear un sabor umami rico, siendo una comida conveniente para resolver una comida rápidamente.
Platos similares

Arroz frito
볶음밥 · bokkeum-bap
Arroz frito al estilo coreano hecho con arroz y varios ingredientes salteados en aceite. Es un plato sencillo que se puede hacer principalmente con arroz sobrante, y se le añaden diversas verduras, carnes y mariscos para realzar el sabor.

Salteado de mariscos
해물볶음 · hae-mul-bokkeum
Plato picante preparado salteando diversos mariscos a fuego fuerte con una salsa de gochujang. Destaca por la combinación de los mariscos de textura firme y el aliño. Se puede disfrutar mezclado con arroz o envuelto en hojas de lechuga.

Arroz frito con camarones
새우볶음밥 · sae-u-bokkeum-bap
Arroz frito al estilo coreano preparado con camarones y diversas verduras salteadas en aceite.

Tortita coreana de mariscos
해물전 · hae-mul-jeon
Tortita coreana hecha con mariscos como calamar y camarones, rebozados con harina y huevo y dorados en la sartén. Es crujiente por fuera y jugosa por dentro, y resulta aún más sabrosa al mojarla en salsa de soja con vinagre.

Arroz frito con huevo
계란볶음밥 · Gye-ran-bokkeum-bap
Un plato sencillo y rápido hecho con arroz y huevo, ideal para disfrutar en un solo tazón.

Tallos de ajo salteados
마늘쫑볶음 · maneul-zzong-bokkeum
Guarnición salada y sabrosa hecha con tallos de ajo salteados con salsa de soja y aceite de sésamo.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Preparar el arroz.
- 2Limpiar los mariscos como camarones, calamares y mejillones.
- 3Calentar aceite en una sartén y saltear cebolla y zanahoria.
- 4Agregar los mariscos y continuar salteando.
- 5Incorporar el arroz y sazonar con salsa de soja mientras se saltea.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
No es adecuado para dietas vegetarianas y libres de gluten debido al uso de mariscos y salsa de soja.
Frase para pedir
해물볶음밥 주세요
Hae-mul-bok-keum-bap ju-se-yo
Por favor, tráigame arroz frito con mariscos


