Té de cebada
Un té tradicional de sabor rico hecho de cebada tostada, que se bebe principalmente frío o caliente. Es una bebida que se disfruta después de las comidas o de manera cotidiana, y no contiene cafeína, por lo que se puede disfrutar sin preocupaciones.
Contexto cultural
El té de cebada es una bebida que se consume con frecuencia en los hogares coreanos en lugar de agua, especialmente disfrutada fría en verano. No contiene cafeína, por lo que los niños y los ancianos también pueden beberlo sin preocupaciones.
Platos similares
Borigulbi Jeongsik (menú de corvina amarilla seca curada con cebada)
보리굴비정식 · bori-gulbi-jeongsik
Menú tradicional coreano que se sirve con borigulbi a la parrilla, arroz, sopa y diversos acompañamientos. El borigulbi destaca por su sabor sabroso y su gusto suave y limpio.
Menú de arroz con cebada
보리밥정식 · bori-bap-jeong-sik
Es una comida tradicional coreana que se sirve con arroz de cebada y una variedad de acompañamientos y sopa. El arroz de cebada se caracteriza por su textura masticable y su sabor a nuez, y se puede disfrutar armoniosamente con varios acompañamientos.
Té de raíz de sello de Salomón
둥굴레차 · dung-gul-le-cha
Té caliente preparado hirviendo raíz de sello de Salomón, caracterizado por un sabor tostado y suave. Es un té tradicional que se bebe por salud y, al no contener cafeína, se puede disfrutar sin preocupación.
Sanghwachá
쌍화차 · ssang-hwa-cha
Té tradicional caliente preparado hirviendo diversos ingredientes medicinales; se caracteriza por su sabor dulce y aromático. Se bebe sobre todo para recuperarse del cansancio o cuidar la salud, y a veces se sirve con guarniciones como piñones o azufaifas.
Té verde
녹차 · nok-cha
Es un té hecho con hojas de té verde infusionadas en agua caliente, caracterizado por su sabor limpio y refrescante. Se suele beber caliente después de las comidas o durante los momentos de descanso, y contiene cafeína, lo que lo hace bueno para refrescar el ánimo.
Té de ciruela
매실차 · maesil-cha
Té dulce y ácido hecho al mezclar jarabe de ciruela con agua caliente, conocido como una bebida que ayuda a la digestión.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Lavar la cebada bien y escurrirla.
- 2Colocar la cebada en una sartén y tostarla a fuego medio hasta que esté dorada.
- 3Poner la cebada tostada en el agua y hervir.
- 4Dejar enfriar el agua hervida y beberla fría o caliente.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
Sin datos de alérgenos.
El té de cebada no contiene cafeína, por lo que cualquiera puede beberlo.
Frase para pedir
보리차 주세요
Bo-ri-cha ju-se-yo
Por favor, té de cebada