Contexto cultural
La bebida herbal se consume tradicionalmente para cuidar la salud, especialmente en invierno o durante la temporada de resfriados.
Platos similares
Sanghwachá
쌍화차 · ssang-hwa-cha
Té tradicional caliente preparado hirviendo diversos ingredientes medicinales; se caracteriza por su sabor dulce y aromático. Se bebe sobre todo para recuperarse del cansancio o cuidar la salud, y a veces se sirve con guarniciones como piñones o azufaifas.
Sujeonggwa
수정과 · su-jeong-gwa
Bebida tradicional dulce y ligeramente picante hecha con agua hervida con canela y jengibre, en la que se ponen caquis secos. Se enfría y se disfruta como postre, con un aroma intenso a canela y jengibre.
Arroz Nutricional
영양밥 · yeong-yang-bap
Un plato de arroz que se cocina con varios frutos secos y granos para aumentar su valor nutricional. El arroz suelto combina el sabor de los diversos ingredientes.
Papas salteadas
감자볶음 · gamja-bokkeum
Papas cortadas finas salteadas con salsa de soja y aceite, un acompañamiento salado y delicioso.
Japchae
잡채 · japchae
Un plato tradicional coreano que mezcla fideos de almidón y diversas verduras y carne salteadas con salsa de soja. Los fideos masticables y las verduras crujientes se combinan para ofrecer un sabor sabroso y salado.
Té de azufaifa
대추차 · dae-chu-cha
Té tradicional caliente preparado cociendo azufaifas, caracterizado por su sabor dulce y aromático. Se bebe principalmente por salud y se considera bueno para prevenir los resfriados.
Marida bien con
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Lave bien los azufaifas, jengibre, canela y regaliz.
- 2Ponga agua en una olla y agregue las hierbas medicinales para hervir.
- 3Reduzca el fuego a bajo y hierva por más de una hora.
- 4Cuele para eliminar los sólidos y bébalo caliente.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
Sin datos de alérgenos.
Hecha con hierbas medicinales, es adecuada para la mayoría de las restricciones dietéticas.
Frase para pedir
한방음료 주세요
Han-bang-eum-ryo ju-se-yo
Quiero bebida herbal, por favor