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🌱 Vegano

Sikhye

식혜
sikhye

Una bebida de arroz fría hecha al fermentar arroz con malta, con un líquido claro y fresco y granos de arroz flotando. Su sabor dulce y refrescante lo convierte en una bebida de postre común en festividades o al final de una comida en un restaurante.

Categoría
Bebidas y té

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Remojar la malta en agua y exprimir el jugo.
  2. 2Agregar el arroz a el jugo de malta y fermentar.
  3. 3Una vez que la fermentación se completa, agregar el azúcar y hervir.
  4. 4Enfriar y guardar en el refrigerador para servir frío.