🌶️ Picante

Sopa de brotes de soja

Name: Sopa de brotes de soja
Cuisine: Korean

콩나물국밥

Kong-na-mul-guk-bap

Una sopa caliente de brotes de soja y arroz cocinada en un claro caldo de anchoa, caracterizada por la textura crujiente de los brotes de soja y el sabor refrescante del caldo.

Categoría

Sopas

Comida

Ingredientes

Cómo se prepara

1Lavar bien los brotes de soja y prepararlos.
2Hervir el caldo con anchoas y kombu.
3Agregar los brotes de soja y el arroz al caldo y hervir.
4Terminar añadiendo cebolla y chile.