Contexto cultural
Un postre que se disfruta para aliviar el calor del verano, comúnmente compartido con amigos en cafeterías o tiendas de postres.
Platos similares
Patbingsu
팥빙수 · pat-bing-su
Es un postre frío de verano con hielo finamente triturado, coronado con alubias rojas cocidas dulces, tteok y leche condensada. Al meter la cuchara, el hielo se derrite suavemente y se combina con el dulzor delicado de las alubias rojas; por lo general se sirve en un cuenco grande para compartir entre varias personas.
Bingsu de Fresa
딸기빙수 · ttalgi-bingsu
Un postre frío de verano que se sirve sobre hielo finamente picado, decorado con fresas frescas y leche condensada. La frescura de las fresas y la dulzura de la leche condensada se combinan para disfrutar de una experiencia refrescante. Generalmente se sirve en un tazón grande para compartir entre varios.
Helado
아이스크림 · aiseukeurim
Un postre suave congelado hecho principalmente de leche y azúcar.
Hotteok
호떡 · ho-tteok
Dulce callejero caliente hecho con masa de harina de trigo rellena de azúcar moreno y frutos secos que forman un sirope, y cocinado a la plancha. Crujiente por fuera y con sirope de azúcar moreno que fluye por dentro, es un bocado representativo del invierno y sabe aún mejor recién hecho y caliente.
Tteok de calabaza
호박떡 · ho-bak-tteok
Un pastel de arroz glutinoso al vapor mezclado con calabaza, de textura masticable y un suave sabor dulce, tradicional en Corea.
Batata asada
군고구마 · gun-goguma
Un bocadillo dulce que combina el sabor dulce y el sabor a nuez al asar la batata con la piel. Crujiente por fuera y suave y dulce por dentro.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Tritura el hielo finamente y colócalo en un tazón.
- 2Corta el mango fresco en cubos y colócalo sobre el hielo.
- 3Rocía la leche condensada para finalizar.
Nutrición
* Valores estimados por porción.
Alérgenos
Sin datos de alérgenos.
No es vegano ya que se utiliza leche condensada.
Frase para pedir
망고빙수 주세요
Man-go-bing-su ju-se-yo
Por favor, un Mango Bingsu