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🌱 Vegano

Tteok de calabaza

호박떡
ho-bak-tteok

Un pastel de arroz glutinoso al vapor mezclado con calabaza, de textura masticable y un suave sabor dulce, tradicional en Corea.

Categoría
Pasteles de arroz y dulces

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Mezclar la harina de arroz glutinoso con la calabaza para hacer la masa.
  2. 2Tomar porciones adecuadas de la masa y darle forma.
  3. 3Hervir agua en un vaporizador y colocar el tteok para cocer al vapor.
  4. 4Cuando esté cocido, retirarlo y dejar enfriar.