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🌱 Vegano

Tteok de arroz glutinoso

찰떡
chal-tteok

Un tteok masticable hecho de arroz glutinoso al vapor y amasado, cubierto con variados ingredientes. Se caracteriza por su textura pegajosa y su sutil dulzura, ideal para disfrutar como snack o postre.

Categoría
Pasteles de arroz y dulces

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. 1Lavar bien el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua.
  2. 2Cocinar el arroz glutinoso al vapor en una vaporera.
  3. 3Poner el arroz cocido en un mortero y amasarlo.
  4. 4Dividir el arroz amasado en porciones adecuadas y cubrir con los ingredientes.