🌱 Vegano
Patseolgi
팥설기
pat-seolgi
Un pastel al vapor hecho de harina de arroz glutinoso mezclada con frijoles rojos, caracterizado por su suavidad y un dulce sutil. Se disfruta comúnmente como un bocadillo o postre y aparece frecuentemente en festividades o días especiales.
Ingredientes
Cómo se prepara
- 1Mezcla la harina de arroz glutinoso con agua para hacer la masa.
- 2Hierve los frijoles rojos, tritúralos y mezcla con un poco de sal.
- 3Coloca la masa de arroz glutinoso en la vaporizadora y añade los frijoles rojos encima para cocer al vapor.
- 4Deja enfriar el pastel terminado y córtalo en pedazos de tamaño adecuado.