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6 platos
Soju
소주 · soju
Es un licor claro y puro, con grado alcohólico y el más popular. Se consume con samgyeopsal o sashimi, y está en el centro de la cultura de las reuniones y del acompañamiento.
Cheongju
청주 · cheong-ju
Es una bebida tradicional coreana hecha de arroz fermentado, caracterizada por su sabor limpio y suave. No tiene un alto contenido de alcohol, por lo que es ideal para disfrutar con las comidas.
Dongdongju
동동주 · dong-dong-ju
Una bebida fermentada tipo makgeolli hecha de arroz fermentado, con granos de arroz flotando. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido, y combina bien con aperitivos como el dubu-kimchi o el pajeon.
Makgeolli
막걸리 · makgeolli
Bebida turbia de color blanco lechoso hecha al fermentar arroz sin filtrar, con un ligero gas que es chispeante y dulce y ligeramente ácido, y con bajo contenido alcohólico. Se bebe en tazas, y es especialmente apreciada junto con anjus como pajeon o dubu kimchi en días de lluvia.
