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ボリグルビ定食 (焼き干し鯖の定食)

보리굴비정식
bori-gulbi-jeongsik

焼きボリグルビとご飯、スープ、さまざまなおかずが一緒に提供される韓国の伝統的な定食料理です。ボリグルビは香ばしい味わいとあっさりとした風味が特徴です。

カテゴリー
焼き物類

材料

ボリグルビご飯味噌汁おかず

調理の流れ

  1. 1ボリグルビをきれいに洗い、水気を切ります。
  2. 2フライパンに油をひき、ボリグルビをこんがりと焼きます。
  3. 3ご飯を炊いて温かく準備します。
  4. 4味噌汁を煮て準備します。
  5. 5さまざまなおかずを用意してテーブルに並べます。