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オリブルゴギ
오리불고기
ori-bulgogi
オリゴ肉を醤油とさまざまな調味料に漬け込んで焼く料理で、柔らかくて肉汁が豊富です。
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調理の流れ
1
オリゴ肉を適当な大きさに切ります。
2
醤油、ニンニク、砂糖、ごま油を混ぜて調味料を作ります。
3
オリゴ肉を調味料に漬け込んでおきます。
4
焼き網にオリゴ肉をのせて焼きます。